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利用农业废弃物碳源的红法夫酵母生产虾青素研究进展 | |
其他题名 | Review on astaxanthin production from agricultural wastes by Phaffia rhodozyma |
周桂雄; 王闻; 谭雪松; 庄新姝; 袁振宏; 亓伟; 余强; 王琼; 苗长林; 王瑶 | |
2016 | |
发表期刊 | 农业工程学报 |
期号 | 15页码:308-314 |
合作性质 | 国内 |
摘要 | Astaxanthin production by Phaffia rhodozyma is environmentally friendly, safe, and cost effect, but the cost of the medium for culture of Phaffia rhodozyma especially carbon sources is one of the major factors that constrain this process from achieving ma |
文章类型 | 期刊 |
其他摘要 | 利用红法夫酵母产虾青素工艺具有绿色、安全、低成本等优点,但培养红法夫酵母的培养基(尤其是碳源)成本是制约该工艺实现大规模生产的主要因素之一。传统的利用纯糖如葡萄糖、蔗糖、木糖等作为红法夫酵母生产虾青素的碳源,效果虽好,但因其价格较高,仅适用于实验室研究和小型发酵生产,不适于大规模工业化生产。如何寻找来源广、价廉且发酵效果好的碳源,降低虾青素的生产成本是发展虾青素产业亟待解决的课题。利用廉价且来源广泛的原料如水果类原料、糖质原料、甘油及废弃木质纤维素类原料等作为碳源能有效降低成本。但这些原料都存在一些问题, |
关键词 | 碳源 微生物 废弃物 红法夫酵母 虾青素 木质纤维素 |
收录类别 | CSCD ; SCI |
语种 | 中文 |
项目资助者 | 国家自然科学基金国际交流合作重点项目(51561145015);广东省自然科学基金重点项目(2015A030311022);广东省科技计划项目(2014A010106023) |
CSCD记录号 | CSCD:5769267 |
引用统计 | |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | http://ir.giec.ac.cn/handle/344007/15957 |
专题 | 中国科学院广州能源研究所 |
作者单位 | 中国科学院广州能源研究所,中国科学院可再生能源重点实验室,广州 510640 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 周桂雄,王闻,谭雪松,等. 利用农业废弃物碳源的红法夫酵母生产虾青素研究进展[J]. 农业工程学报,2016(15):308-314. |
APA | 周桂雄.,王闻.,谭雪松.,庄新姝.,袁振宏.,...&王瑶.(2016).利用农业废弃物碳源的红法夫酵母生产虾青素研究进展.农业工程学报(15),308-314. |
MLA | 周桂雄,et al."利用农业废弃物碳源的红法夫酵母生产虾青素研究进展".农业工程学报 .15(2016):308-314. |
条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
利用农业废弃物碳源的红法夫酵母生产虾青素(664KB) | 期刊论文 | 作者接受稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 |
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